Årets Thybo 2025 – Familierne bag Thy Whisky

Fredag den 9. januar 2026 blev prisen som Årets Thybo for 28. gang uddelt. Denne gang gik prisen til familierne bag Thy Whisky på Gyrup.

Årets Thybo-pris er en traditionsrig hæder, der siden 1998 har hyldet personer eller grupper, som har bidraget til udviklingen af Thy og sat området på landkortet. Prisen uddeles inden for erhverv, sport, turisme og kultur, og modtagerne får – ud over æren – en bronze-statuette af Limfjordspigen, udført af Henning Wienberg.

Tillykke til Thy Whisky

I år gik prisen til familierne bag Thy Whisky, der er en del af Gyrup. Familien Nicolajsen har gennem 8 generationer drevet Gyrup med omhu, innovation og et stærkt lokalt engagement. Gården har eksisteret siden 1773 og har udviklet sig til en moderne landbrugsejendom med over 500 hektar og egen mælkeproduktion. Men det er den fortsatte udvikling af Thy Whisky, der nu har givet familierne den fornemme hæder som Årets Thybo.

Prisen blev overrakt af Ole Beith, direktør i Sparekassen Thy, og han sagde blandt andet:

“Hvis man skal gøre sig fortjent til at blive årets Thybo, skal der noget ekstraordinært til. Man skal være med til at sætte Thy på landkortet, og det kan man i sandhed sige, at I gør med jeres udvikling af Thy Whisky brandet, produkterne, og derigennem vores egn.”

I 2010 blev den første tønde whisky produceret på egen byg i samarbejde med Thisted Bryghus, og i 2014 kom de første produkter på markedet. Siden har virksomheden gennemgået et generationsskifte og udvidet med eget malteri og destilleri, så hele processen – fra korn til flaske – foregår på gården.
Ole Beith sagde blandt andet ved overrækkelsen af prisen:

”Det er jeres engagement i at udvikle den gren af familieforetagendet, som berettiger jer til at modtaget årets pris. Det begyndte for alvor at tage fart i forbindelse med generationsskiftet i 2015, og jeres passion for udviklingen af ikke bare whisky, men helhedsoplevelsen med bl.a. besøgsrunder og smagsoplevelser"

Produkterne findes på hylderne rundt omkring i butikker og restauranter i hele Danmark, og har også opnået stor anerkendelse, blandt andet med titlen “European Whisky of the Year” i Jim Murray’s Whisky Bible med Thy Whisky No 9 – Bøg. Og senest prisen som verdens bedste hvede whisky ved World Whiskies Awards i London.

Familierne bag Thy Whisky har ikke blot skabt unikke produkter, men også styrket fortællingen om Thy og sat egnen på verdenskortet.

Stort tillykke til Marie, Ellen, Jakob og Andreas.

Tak for jeres indsats for Thy!